Masterclass gratuita de 4 días: 24, 25, 26, 27 de marzo 2026
Aprende a hacer una tarta espectacular de revista y vivir de repostería
REGISTRO MASTERCLASS
Qué aprenderás cada día
Día 1
Aprenderás a elaborar las recetas fundamentales del bizcocho, rellenos y coberturas, incluyendo la preparación de ganache de chocolate. También te enseñaremos qué ingredientes y técnicas utilizar según la temporada para lograr texturas estables y resultados profesionales durante todo el año.
Día 2
En este módulo trabajaremos el montaje y la estructura correcta de una tarta profesional.
Aprenderás a nivelar, recortar y rellenar el bizcocho, aplicar una capa cubremigas impecable y realizar el ganacheado perfecto para conseguir una base sólida y lista para decorar.
Día 3
Nos centraremos en los acabados profesionales.
Aprenderás a definir bordes perfectos, técnicas de forrado, decoración con oblea, trabajo con fondant texturizado y decoraciones en chocolate que aportan elegancia y detalle a tus tartas.
Día 4
En el último día aprenderás técnicas de pintura aplicadas a la repostería creativa y realizaremos el montaje final de la tarta, integrando todos los elementos decorativos para lograr un resultado profesional, armónico y listo para presentar o vender.
Celebridades con las que hemos trabajado
Ana Lucía Domínguez es una actriz y modelo reconocida por sus roles en «Pasión de Gavilanes» y «Señora Acero».
Ana Lucía Dominguez
Actriz
Radamel Falcao, conocido como «El Tigre». Es reconocido por su instinto goleador y su habilidad en el área.
Radamel Falcao
Futbolista
El Alfa "El Jefe"es un influyente artista urbano dominicano reconocido como el máximo exponente del dembow a nivel mundial
Emanual Herrera Batista
Artista
Sobre mi
Daniela Sanchez
Soy Daniela Sanchez, experta en Repostería Creativa en 3D con más de 8 años de experiencia certificada.
Soy colombiana y llevo más de 20 años viviendo en España. Aunque mi profesión era enfermera, decidí dejar mi carrera para dedicarme por completo a mi verdadera pasión: la repostería creativa.
A lo largo de los años me he formado con referentes internacionales en técnicas avanzadas de modelado, estructuras, flores en crema 3D y pastelería gourmet, perfeccionando un estilo propio que me ha permitido trabajar para clientes exigentes y celebridades de Latinoamérica y Europa.
Hoy dirijo mi empresa en Madrid, donde enseño a otras personas a mejorar sus técnicas y convertir la repostería en un negocio rentable.
DESCARGOS DE RESPONSABILIDAD IMPORTANTES: Este sitio no es parte del sitio web de Facebook o Facebook, Inc.
Además, este sitio no está respaldado por Facebook de ninguna manera. FACEBOOK es una marca registrada de FACEBOOK, Inc.
Al iniciar una conversación con nosotros, usted está aceptando recibir más información a través del correo electrónico y con información pertinente a entrenamientos futuros que nosotros como empresa dulcelocuramadrid tengamos en planes de comercializar